Frühstück am Wochenende

Hallo Zusammen,

ich (M/22) möchte mein über Jahre hinweg angewohntes Frühstück anpassen und gesünder gestalten.

Normalerweise frühstücke ich Samstags/Sonntags immer erst Richtung 9/10 Uhr und esse normalerweise wieder gegen Abend eine größere Mahlzeit. Dazwischen vermehrt nur ein Snack.

Ich mache Kampfsport und dazu noch 2 Mal die Woche Kraftsport.

Bisher sieht mein Frühstück wie folgt aus:

• 2 gekochte Eier
• 1,5 Laugenbrötchen
• Belag ist meistens mit Salzbutter und Schinken, Bierwurst oder Salami
• einmal in der Woche, also entweder am Samstags oder Sonntags gönne ich mir auf einer Hälfte etwas Nutella (vielleicht gibt es dazu auch eine gesündere, fast gleich-schmeckende alternative?)
• dazu eher wasser und etwas milch

Die übrige Hälfte vom Laugenbötchen behalte ich eher als Snack für Zwischendurch.

Kann man da überhaupt andocken bzw. was wören sonstige "Rezepte" bzw. Vorschläge eurerseits die man ohne riesen Aufwand vorbereiten kann? Darf gerne proteinreich sein und etwas stopfen. Ich habe jedoch nicht vor eine Massephase zu starten.

Danke im Vorraus :)